工程监理员的工作当然就是监督工程质量和工程安全，为此要想做好这些工作需要细心耐心，在工程施工前需要做好充足的准备，“质量第一”是监理工程师做好质量控制工作自始至终应遵循的基本原则。那工程监理员在工程施工前都要做些什么事情呢？总结下来主要有六点：
1、工程监理目标要充分反映该工程的特点，根据监理目标拟定听监项目行之有效的技术措施、组织措施，在工程建设过程中，要严格按照监理目标的要求，实施专业工程监理，确保工程的建设质量。
2、两个制度的建立。即材料样品制度与奖惩制度。建筑施工工程工序质量监控中人及材料因素的控制犹为重要，控制难点就是面广里大，不从制度上加以规范是难以达到预期控制效果的。
3、组织措施。一方面，要制定监理工作计划，明确各专业监理工程师的职责；组织各专业监理工程师，认真审查有关的施工组织设计。另一方面，督促施工单位按已审批的施工组织方案中的质量保证体系进行落实，要明确项目组织机构，使工程质量控制机构和人员管理，任务职责明确。监理要密切注意施工单位自检系统是否运行正常，定期检查施工单位质保体系动作的实际效果，对不称职的管理人员，要求施工单位进行撤换。
4、技术措施。督促施工单位严格按已审批的施工组织方案进行施工。在每一道工序施工前，认真做好施工技术交底。对施工中的关键工序或薄弱环节，要督促施工单位事前设置好质量控制点，指定专人负责，监理要做好旁站监督，确保工程质量。
5、经济措施。监理工程师应充分利用业主赋予的经济权力， 施工单位施工的任何一项工程质量达不到合同约定等级的，监理有权支付施工单位的该项工程款，以约束施工单位认真按合同规定的条件完成各项任务。在监理交底会上，阐述采用经济手段进行质量控制的做法。
6、合同措施。监理工程师事前应认真熟悉条款，依据合同条款的有关规定对工程质量进行全面监督和管理。
监理工作质量的基础是建立材料，是工程质量保证的依据。工程质量的整体控制也是一项系统性工程质量的事前控制则是整体工程质量的关键若能在具体工程项目上做好施工阶段的事前控制工作就可以在很大程度上减少返工避免人、财、物、施工机械和施工有效时间的浪费并能大大提高建筑质量水平。
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